• 2021.2.11

カスケードでは2/11(木)~自社の食材を使ったランチをスタートしました!!

なんと、自社の養魚場で3年をかけ育てた魚「キャビアフィッシュ」を使い提供致します。

キャビアフィッシュとの愛称もあるチョウザメは「美味」「食感」「栄養」

のバランスのとれた三ツ星食材です。

特に「栄養」ではコラーゲン・コンドロイチンなどタップリ!!

一般的にはなかなか手には入らない食材を使ったランチを

是非一度お試しなっ てはいかがでしょうか。

 

キャビアフィッシュソテー